Descrizione
IGT Toscano Bianco 2018
- Varietà e Terreno: Trebbiano selezionato. Terreno argilloso. Meno di 30 mg / l So2 Tot.
- Enologia: tecnica di follatura. Lunga macerazione in anfora: 7 mesi di contatto con le bucce in anfora di argilla. Invecchiato in anfora
- Bottiglia e Cassa: Renana 0,75 l, 6 o 12 per cassa
Descrizione Prodotto:
Tannini morbidi, acidità spiccata, aromi dolciastri, struttura importante. Da servire fresco. Adatto con formaggi stagionati e carni.
