Descrizione
Pasta di Grani 100% Italiani
- Grano Duro varietà Senator Cappelli
- Macinato ed essiccato a basse temperature
- 500 gr
Descrizione Prodotto:
Per questa pasta viene utilizzato il grano duro Senatore Cappelli, un antico grano della tradizione italiana macinato a pietra e coltivato, macinato ed essiccato a basse temperature sempre dall’Azienda Agricola la Ginestra.
In questi ultimi anni è diventato molto popolare grazie al fatto che è 100% italiano e biologico e non ha mai subito alterazioni o manipolazioni nel corso dei secoli, per questo ha un’elevata digeribilità e preziosi contenuti nutrizionali, caratteristiche perfette per realizzare pasta e pane di alta qualità.
I fusilli sono uno dei più antichi formati di pasta che prende il nome dal “fuso”, uno strumento di ferro utilizzato per arrotolare la pasta, poiché la forma a spirale è la più adatta per trattenere i sughi e pezzettini di carne.
