La Pasqua si avvicina e in questo articolo troverete idee e spunti interessanti per organizzare il vostro week end pasquale a Firenze. Visite guidate artistiche, tour enogastronomici e naturalistici ma anche mostre ed usanze tipiche fiorentine.
Scopriamo la Val d’Orcia: un tour all’insegna di paesaggi mozzafiato, cibi e vini pregiati e borghetti incantevoli. Tra i vari luoghi di interesse di questa regione non può mancare una tour di un giorno a Pienza, famosa per essere considerata la città perfetta del Rinascimento ma anche, e non meno importante, per il suo delizioso pecorino.
Quando si parla dell’Italia e soprattutto della Toscana non si può non pensare ad un delizioso tagliere con prosciutto, salame e deliziosi formaggi accompagnati da miele e mostarde e da un calice di vino locale.
Tra i formaggi tipici italiani c’è sicuramente il Pecorino toscano, delizioso formaggio di pecora che può essere gustato fresco o stagionato. Scopri in questo articolo tutti i segreti su come nasce e viene realizzato il Pecorino.
Se vuoi trascorrere le tue vacanze in Toscana o se stai cercando una gita fuori porta all’insegna della natura e del buon cibo, ti porto con me a visitare una splendida fattoria biologica del Chianti. Potrai partecipare ad una visita guidata della fattoria, scoprire le tecniche di produzione del vino Chianti, degustare prodotti tipici locali e/o goderti qualche giorno di relax in un confortevole appartamento circondato dalle verdi colline toscane e con piscina panoramica.
Una visita guidata tra le vie di un suggestivo borgo toscano, Certaldo, meta perfetta per una gita fuori porta vicino Firenze, dove il tempo pare essersi fermato al Medioevo e dove si respira un’aria magica e ricca di tradizione. Scopri con me la sua storia, le sue usanze e i suoi cibi tipici, tra cui c’è anche il famoso gelato alla cipolla!
Lo sapevate che a Firenze esistono delle porticine semi nascoste che hanno più di 400 anni di storia e che alcune delle quali sono state riutilizzate da poco per evitare il contagio da Covid? Sono le buchette del vino, piccole aperture presenti su numerosi palazzi nobiliari fiorentini, un tempo utilizzate per la vendita di vino al dettaglio ed oggi riaperte da alcuni commercianti. Vieni a scoprirle con me!
Buongiorno amici esploratori, come state? Vi voglio raccontare una storia ma prima ho una domanda da farvi. Vi è mai capitato di cucinare o mangiare qualcosa e chiedervi da dove proviene e perché è tipica della vostra cultura culinaria? Queste sono domande che io mi pongo spessissimo perché mi incuriosisce molto conoscere le origini delle tradizioni […]
I giorni di quarantena mi fanno mettere le mani in pasta…letteralmente! Impariamo come si fa la pasta fresca fatta in casa Buongiorno amici esploratori, come state? La quarantena continua e dobbiamo armarci di buona volontà e pazienza affinché il tempo in casa passi velocemente e soprattutto piacevolmente, per quanto possibile. Qual è la cosa […]
Per quanto sia saporito, sapevi che il pane toscano è insipido? Buongiorno amici esploratori, come state? Questa quarantena mi sta rendendo una cuoca provetta e tra i vari piatti che ho cucinato in queste settimane non poteva mancare il pane fatto in casa. Ma sapevi perché il pane toscano è insipido? Un […]
Trekking sull’Appennino tosco-romagnolo e, come ricompensa, la scoperta di sapori e prodotti tipici toscani Buongiorno Amici Esploratori, come state? Oggi vi voglio raccontare del mio weekend un po’ diverso dal solito e all’insegna dell’avventura: quello che mi ha visto protagonista di un trekking sull’Appenino tosco-romagnolo!! Ecco un breve video che riassume i momenti salienti […]
Nella mia rubrica sull’enogastronomia toscana oggi parliamo della schiacciata ripiena: la ricetta e la storia di uno dei miei cibi preferiti.
Scopri quali sono i vari passaggi per produrre un olio extra vergine di oliva toscano, di qualità e super gustoso Buongiorno Amici Esploratori, È già novembre!! Siamo in pieno autunno e questo è un mese speciale per me e per tutti gli amanti del cibo italiano perché è il momento in cui ci si dedica […]
In un frantoio, tra le colline toscane, ad imparare i vari processi di produzione di olio extra vergine di oliva di qualità Buongiorno amici esploratori e amanti del buon cibo, la settimana scorsa vi ho accompagnati in un tour virtuale nel campo di ulivi del mio amico Duccio e della sua famiglia e nel mio ultimo […]
Alcuni consigli per fare dei regali di Natale davvero originali e di qualità e per portare un po’ di Toscana nel mondo Buongiorno Amici Esploratori, ci siamo quasi!!! Il countdown per il Natale è già iniziato e ora la domanda è: cosa regaliamo ai nostri cari? In questo post vi darò alcuni consigli per fare […]
Come faccio un aperitivo italiano? Buongiorno amici esploratori, come state? Il coronavirus ha completamente stravolto le nostre vite e la quarantena qui in Italia continua ormai da 3 settimane. Chi lo avrebbe mai detto che sarebbe arrivato un momento in cui tutto quello che abbiamo sempre fatto con naturalezza sarebbe stato proibito per la […]
Degustiamo i biscotti tradizionali toscani al Museo del Cantuccio Buongiorno amici esploratori, oggi vi parlo di biscotti e di un posto speciale dove poterli assaggiare!! A chi è che non piacciono i biscotti? Come potete vedere io ne vado matta! Forse già sapete che i biscotti tradizionali toscani sono i biscotti di Prato, […]
Alla scoperta del borgo di San Casciano in Val di Pesa Buongiorno amici esploratori, il cielo è un po’ grigio quindi decido di colorare il mio look con qualche accessorio e un po’ di rossetto per la mia giornata di perlustrazione, mi metto alla guida della mia Lancia Y rosso sgargiante e parto. Direzione: […]
Ciò che non può mancare durante un viaggio in Toscana è un tour enogastronomico. Venite con me al Castello di Albola! Una volta fatto il classico giro tra gli splendidi musei rinascimentali e Chiese del centro storico, la cosa che sicuramente non può mancare durante un viaggio in TOSCANA è un tour enogastronomico. Tutti […]